Przepisy powszechnie obowiazujace
ROZPORZADZENIERADY MINISTRÓW
z dnia 28 maja 1996 r.
w sprawie profilaktycznych posilków i napojów.
(Dz. U. z dnia 30 maja 1996 r.)
Na podstawie art. 232 Kodeksu pracy zarzadza sie, co nastepuje:
§ 1. Pracodawca zapewnia pracownikom zatrudnionym w warunkach szczególnie uciazliwych nieodplatnie: 1) posilki wydawane ze wzgledów profilaktycznych, zwane dalej "posilkami", w formie jednego dania goracego, z zastrzezeniem § 2 ust. 2, 2) napoje, których rodzaj i temperatura powinny byc dostosowane do warunków wykonywania pracy.
§ 2. 1. Posilki powinny zawierac okolo 50-55% weglowodanów, 30-35% tluszczów, 15% bialek oraz posiadac wartosc kaloryczna okolo 1000 kcal.2. Jezeli pracodawca nie ma mozliwosci wydawania posilków ze wzgledu na rodzaj wykonywanej przez pracownika pracy lub ze wzgledów organizacyjnych, moze zapewnic w czasie pracy: 1) korzystanie z takich posilków w punktach gastronomicznych, 2) przyrzadzanie posilków przez pracownika we wlasnym zakresie z otrzymanych produktów.
§ 3. 1. Pracodawca zapewnia posilki pracownikom wykonujacym prace: 1) zwiazane z wysilkiem fizycznym, powodujacym w ciagu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyzej 2000 kcal (8375 kJ) u mezczyzn i powyzej 1100 kcal (4605 kJ) u kobiet, 2) zwiazane z wysilkiem fizycznym, powodujacym w ciagu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyzej 1500 kcal (6280 kJ) u mezczyzn i powyzej 1000 kcal (4187 kJ) u kobiet, wykonywane w pomieszczeniach zamknietych, w których ze wzgledów technologicznych utrzymuje sie stale temperatura ponizej 10oC lub wskaznik obciazenia termicznego (WBGT) wynosi powyzej 25oC, 3) zwiazane z wysilkiem fizycznym, powodujacym w ciagu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyzej 1500 kcal (6280 kJ) u mezczyzn i powyzej 1000 kcal (4187 kJ) u kobiet, wykonywane na otwartej przestrzeni w okresie zimowym; za okres zimowy uwaza sie okres od dnia 1 listopada do dnia 31 marca, 4) pod ziemia.2. Pracodawca zapewnia posilki pracownikom zatrudnionym przy usuwaniu skutków klesk zywiolowych i innych zdarzen losowych.
§ 4. 1. Pracodawca zapewnia napoje pracownikom zatrudnionym: 1) w warunkach goracego mikroklimatu, charakteryzujacego sie wartoscia wskaznika obciazenia termicznego (WBGT) powyzej 25oC, 2) w warunkach mikroklimatu zimnego, charakteryzujacego sie wartoscia wskaznika sily chlodzacej powietrza (WCI) powyzej 1000, 3) przy pracach na otwartej przestrzeni przy temperaturze otoczenia ponizej 10oC lub powyzej 25oC, 4) przy pracach zwiazanych z wysilkiem fizycznym, powodujacym w ciagu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyzej 1500 kcal (6280 kJ) u mezczyzn i 1000 kcal (4187 kJ) u kobiet, 5) na stanowiskach pracy, na których temperatura spowodowana warunkami atmosferycznymi przekracza 28oC.2. Pracodawca zapewnia pracownikom napoje w ilosci zaspokajajacej potrzeby pracowników, odpowiednio zimne lub gorace w zaleznosci od warunków wykonywania pracy, a w przypadku okreslonym w ust. 1 pkt 1 - napoje wzbogacone w sole mineralne i witaminy.
§ 5. Stanowiska pracy, na których zatrudnieni pracownicy powinni otrzymywac posilki i napoje, oraz szczególowe zasady ich wydawania, a takze warunki uzasadniajace zapewnienie posilków w sposób, o którym mowa w § 2 ust. 2, ustala pracodawca w porozumieniu z zakladowymi organizacjami zwiazkowymi, a jezeli u danego pracodawcy nie dziala zakladowa organizacja zwiazkowa - pracodawca po uzyskaniu opinii przedstawicieli pracowników.
§ 6. 1. Posilki i napoje wydawane sa pracownikom w dniach wykonywania prac uzasadniajacych ich wydawanie.2. Posilki powinny byc wydawane w czasie regulaminowych przerw w pracy, w zasadzie po 3-4 godzinach pracy.3. Napoje powinny byc dostepne dla pracowników w ciagu calej zmiany roboczej.
§ 7. Pracodawca powinien zapewnic zachowanie odpowiednich warunków higienicznosanitarnych przygotowywania oraz spozywania posilków i napojów.
§ 8. Pracownikom nie przysluguje ekwiwalent pieniezny za posilki i napoje.
§ 9. Traci moc uchwala nr 134 Rady Ministrów z dnia 8 pazdziernika 1984 r. w sprawie zasad wydawania posilków profilaktycznych i regeneracyjnych wzmacniajacych pracownikom zatrudnionym w warunkach szkodliwych dla zdrowia lub szczególnie uciazliwych (Monitor Polski Nr 25, poz. 168).
§ 10. Rozporzadzenie wchodzi w zycie z dniem 2 czerwca 1996 r.
